625003 Российская Федерация Тюменская область Тюмень Гранитная, 4

Итальянский вариант «хот-дога»

Итальянский
Итальянский вариант «хот-дога»
Все новости

Все знают что такое хот-дог, но Италия не считалась бы самой вкусной страной если бы у нее не было своего варианта на эту тему.

Однажды прогуливаясь по маленькой деревеньке Барберино, что под Флоренцией мною была замечена очередь. Это не удивительно, ведь время было обеденное, а люди толпились у лотка, где на гриле что-то заманчиво шкварчало. Российский опыт подсказывал, что уличные кулинарные истории с вывеской «hot dog» редко заканчиваются положительно, и я прошел мимо.

Но возвращаясь, через 2 часа я увидел, что за это время очередь только выросла. Среди людей в голодной толпе были замечены японские туристы, англичане, но на удивление здесь были и местные жители. Как только мне удалось разглядеть, что происходит на гриле у лотка я стал частью ожидающих свое блюдо.

Лоточник ловко жарил фрикадельки, вкладывал в итальянскую булочку, посыпал увесистой щепоткой сыра пармезан и щедро поливал соусом из красного перца.

Автор:

Читайте также

больше новостей

Комментариев пока нет

Добавить комментарий