Люди в состоянии распознать жирную еду только по запаху

Накануне американские ученые из центра Монелл доказали, что  люди могут обнаружить жирную еду исключительно по запаху. Более того, эксперты надеются, что, благодаря таким свойствам носа,  можно будет начать разработку уникального метода борьбы с перееданием и лишним весом.

Как стало известно, внутри каждого из нас имеется своеобразный «детектор», который помогает нам  определять запах и пропорции жира. Поскольку он изначально заложен природой, специалисты считают его совершенным. Ученые уверены: каждый человек способен самостоятельно включать этот детектор, таким способом регулирую свое питание и избегая неконтролируемой тяги к еде.

Более того, специалисты подумывают о необходимости использования инновационных технологий, позволяющих производителям продуктов выделять более ощутимый запах жира. Благодаря такому шагу можно будет более эффективно бороться с эпидемией ожирения, которая стремительно охватывает весь мир. Об этом сообщает informing.ru.