Сахар существенно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Чрезмерное употребление сахара серьезно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, отметили научные сотрудники Лундского университета в Швеции, пишет «Российская газета» со ссылкой на Medicalxpress.

В ходе научной работы ее авторы в течение 17 лет проанализировали данные более 25 тысяч человек, не страдающих от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Специалисты тщательно исследовали рацион каждого добровольца. Все участники эксперимента периодически проходили медосмотры, отмечает источник.

Как выяснилось, у примерно 5% «подопытных», получавших 15 процентов суточного количества калорий из сахара, на треть был повышен риск развития инфаркта миокарда.