В XXI веке самыми полезными грибами признали шиитаке и веселку обыкновенную.
Поэтому стоит рассмотреть эти грибы поподробнее.
Веселка обыкновенная
Жизнь этого удивительного гриба продолжается всего 1-2 дня. Им лечат различные стадии рака, трофические язвы, заболевания желудка, воспаление почек, печени и поджелудочной железы, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, послеинсультные состояния, суставные болезни, доброкачественные опухоли, опухоли мозга и др.
Грибные фитонциды весёлки убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа. Употребляют преимущественно в порошках и настойках.
Шиитаке
Этот гриб стал сенсацией, так как было сделано сразу два открытия: впервые открытые полисахарид лентинан и летучеподобные соединения, названные грибными фитонцидами, которые способны бороться с любыми вирусами: от самых безобидных риновирусов до вирусов СПИДа.
Гриб обладает способностью выводить холестерин, нормализует кровяное давление, подавляет патогенную флору в организме, лечит любые воспалительные процессы, заживляет эрозии и язвы.