Шоколад омолаживает

Российские ученые пришли к выводу, что, выбирая между темным шоколадом и фруктовыми соками, иногда лучше склоняться к первому. Это особенно касается тех, кто хочет получить большую дозу антиоксидантов.

Ученые сравнили состав сока из голубики, гранатового сока, шоколада и какао-порошка и определили, что именно темный шоколад и какао содержат больше всего веществ, замедляющих старение и разрушение организма. Это не касается горячего шоколада, так как высокая температура разрушает антиоксиданты.

Ученые также предостерегают, что увлекаться продуктами, которые содержат вещества, снижающие окисление клеток, не следует женщинам, желающим забеременеть, так как они оказывают негативное воздействие на работу репродуктивных органов.