0
В 11 из 35 проверенных торговых марок пакетированного черного чая специалисты Роскачества выявили наличие бактерии кишечной палочки, сообщает Inkazan.ru со ссылкой на сайт организации.
Всего эксперты проверили 48 листовых и пакетированных чаев 35 наиболее распространенных на российском рынке торговых марок по 178 показателям качества и безопасности.
В одной из проверяемых марок доля плесени была в три раза больше положенной, в другой торговой марке – в четыре. Эти нарушения могли быть связаны как с самим качеством чая, так и с его неправильным хранением и фасовкой.
По результатам исследования, эксперты не обнаружили серьезных нарушений: ни подделок, ни посторонних примесей ни в одном чае не было. Процентное содержание кофеина и танинов, полифенолов также соответствует нормам ГОСТ, сообщили в Роскачестве.
