Научные сотрудники Института сердца Сент-Люка, расположенного в США, а также некоммерческой организации Lahey Health признали сахар наркотиком. К такому мнению эксперты пришли после того, как выявили способность этого широко распространенного продукта вызывать привыкание.
Как сообщает телеканал РенТВ со ссылкой на издание The Guardian, после публикации результатов своего исследования ученые столкнулись с критикой своих коллег.
По мнению авторов научной работы, сахар по своем эффекту больше всего можно сравнить с кокаином. Он изменяет настроение, стимулируя чувство наслаждения, и провоцирует человека на поиск сладкого. Тезисы ученых нашли свое подтверждение в ходе экспериментов над лабораторными грызунами.
Однако другие специалисты считают, что сахар не вызывает зависимость, несмотря на то, что действительно приводит к проблемам со здоровьем.