0
Блюда из всевозможных насекомых стали все чаще появляться в меню европейских ресторанов и кафе. Причем это касается отнюдь не заведений с азиатской кухней, а самых обычных ресторанов.
Евросоюз, беспокоясь за здоровье своих жителей, устроил тест экзотическим блюдам из насекомых. Оказалось, что необычная "насекомая" еда не только безопасна, но и полезна, так как насекомые – это надежный источник белка, они гораздо питательнее многих мясных продуктов. Еще из преимуществ необычной пищи можно отметить, что выращивание жуков не требует больших средств, а также при их разведении не занимаются сельхозугодия и не производятся парниковые газы, влияющие на изменение климата.По информации novostioede.ru.
