В России могут снизить норму суточного потребления соли

Министерство здравоохранения РФ в ближайшее время намерено снизить норму суточного потребления соли в два раза - до 5 г. Как сообщает газета «Известия», соответствующий приказ будет опубликован в ближайшее время. Источник отмечает, что с 2016 года россиянам рекомендовалось съедать 11 г в сутки.

Указанные изменения вызваны рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Согласно мировым исследованиям, употребление менее 5 г соли в сутки позволит снизить количество сердечно-сосудистых недугов и избежать 1,7 млн смертей.

При этом в министерстве отметили, что принимать с пищей следует лишь йодированную соль. Она является единственным доступным источником йода, дефицит которого приводит к болезням щитовидной железы.