В Тюменской области по программе господдержки "Начинающий фермер" помогают предпринимателям развивать дело

В село Байкалово, что находится в Тобольском районе, из Москвы прибыли 26 коров айширской породы. Животных привезла предприниматель Мария Савчиц, которая в конце прошлого года получила грант на развитие животноводства по программе государственной поддержки Тюменской области "Начинающий фермер".

Владелица фермы намерена развивать хозяйство и организовать производство сыра по рецептам домашней кухни. Больше всего для его приготовления подходит молоко айширских коров.

- Это сырье высокой жирности с хорошим содержанием белка и отличными питательными свойствами. Молоко айширских коров используют и для детского питания. Ко всему прочему эти коровы очень красивые, - поделилась Савчиц.

Первое молоко от новых обитательниц фермерского двора Мария Савчиц получит только летом. Сейчас молодое поголовье готовится к отелу. Первая корова должна отелиться в конце апреля, а последний приплод ожидается в августе.

Фермеры Тобольского района ежегодно пользуются господдержкой в агропромышленной сфере. В последние три года на территории муниципалитета за счет различных программ поддержки открылось пять крестьянских хозяйств, которые успешно развиваются, наращивают объемы производства и создают новые рабочие места для жителей сельских поселений.