0
Елена Арзак (Elena Arzak) - дочь популярного испанского повара Хуана-Мари Арзака удостоилась премии Veuve Clicquot World’s Best Female Chef и получила право называться лучшей женщиной-поваром мира. Свыше 800 авторитетных ресторанных критиков отметило, что она находится в авангарде мировых гастрономических трендов и на вершине игры вкусов.
Сама же Елена сказала, что на все её кулинарное творчество влияют воспоминания из детства и то как готовила её бабушка.
Напомним, Елена Арзак относится к четвертому поколению поваров и ее семье принадлежит ресторан с молекулярной кухней Arzak расположенный в баскском городе Сан-Себастьян.
За помощь в материале спасибо myhealthyeatinghabits.com
Фото Елены предоставлено finedininglovers.com, а блюд arzak.vipgourmet.com
Дегустационное меню в ресторане Arzak стоит 155 евро. А вот и ее творения
