0
Есть несколько простых советов
Эксперт сырной мастерской «Страчателли» Юлия Герасимова рассказала, как выбрать качественную и натуральную молочную продукцию. Есть несколько простых советов.
Всегда смотрите на состав сыра. На первом месте должно быть молоко и ферменты, закваска. Также натуральная молочная продукция не хранится 14 суток. Молоко максимум держится в холодильнике трое суток.
Она отметила, что мастерская сыра проводит экскурсии для покупателей. Гостям предлагается скрутить шарик моцареллы или порвать сырную массу на тончайшие полоски – из них сделают страчателлу. Предприятие сделало ставку на развитие знаний у своих клиентов.
