Причиной тому может послужить рост затрат
В июле этого года российские аграрии отгрузили 123,5 тысячи тонн картофеля – это на 22,3% меньше, чем в июле 2024 года. Также на 28,5% снизился объем отгрузок, составив 1,24 млн тонн. Сокращение связано в уменьшением площадей для посева. Однако по прогнозам, в этом году сборы могут увеличится на 30%. Впрочем, аграрии предупреждают, что вскоре может произойти подорожание, пишет tmn.aif.ru.
На данный момент цены стабилизировались. Если раньше картофель был самым дорожающим продуктом, то теперь ситуация зеркальная. Это связано с началом уборочной кампании и увеличением импорта – поставки из Китая за 7 месяцев 2025 года выросли в 4,4 раза.
Тем не менее, эксперты выражают опасения по поводу возможного подорожания картофеля в следующем межсезонье. Причиной тому могут послужить рост затрат, волатильность цен и отсутствие стабильных контрактов с ритейлерами.
Так, производители предложили ритейлерам перейти на долгосрочные контракты с фиксированными оптовыми ценами, чтобы убрать влияние сезонной турбулентности. Эту инициативу поддержали ФАС, Минсельхоз и отраслевые союзы. Также обсуждаются формульное ценообразование и ценовые коридоры.