Эксклюзив Где собрать ягоды в Тюмени и Тюменской области в 2025 году

Тюменская область — настоящий кладезь дикорастущих ягод. Лето и начало осени здесь — это время натуральных лакомств, которые не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Любители «тихой охоты» отправляются в леса не только за грибами, но и за земляникой, черникой, голубикой, брусникой и клюквой. Чтобы ваш сбор был удачным, редакция «МегаТюмень» подготовила подробный путеводитель по ягодным местам Тюмени и Тюменской области в 2025 году.

Земляника: жительница солнечных полянок

Сезон: середина июня – начало июля

Особенности: прячется в траве на солнечных полянах

Где собирать:

• Ялуторовский тракт: опушки и леса в районе поселков Богандинский и Андреевский. Вблизи Боровского — особенно на песчаных пригорках и просеках,
• Ирбитский тракт: районы Кулакова и Каменки.

Совет: земляника прячется в траве и собирается вручную — берите с собой корзинки и будьте внимательны: часто ягоды не видно сразу.

Черника: ягода тенистых хвойных лесов

Сезон: июль – начало августа

Особенности: растёт под елями и соснами, на мху, предпочитает влажные леса

Где собирать:

• Старотобольский тракт: леса возле Мальково, Винзили,
• Велижанский тракт: хвойные леса в районе Тюнева,
• Московский тракт — вблизи села Гусево.

Совет: используйте специальный сборник (гребёнку), но аккуратно — она может повреждать кусты.

Голубика: где найти синюю ягоду болот

Сезон: июль – август

Особенности: крупнее черники, предпочитает влажные низины и болота

Где собирать:

• Районы Андреевского озера, Чёрной Речкии Кулаково,
• Велижанский тракт, ближе к Тюнево,
• Дальние пригороды по Червишевскому тракту.

Совет: берите резиновые сапоги — в разгар сезона ягоды лучше всего растут там, где сухой ногой не пройти.

Дикая малина: сладкая лесная классика

Сезон: июль – середина августа

Особенности: предпочитает опушки, лесные просеки, старые вырубки и овраги

Где собирать:

• Ялуторовский тракт: в непосредственной близости от Муллашей,
• Лесной массив в районе пруда Лесной.

Совет: дикая малина легко ломается и мнётся, поэтому собирайте её в неглубокие контейнеры. Растёт она обычно в небольших группах, но даёт очень ароматный и сладкий урожай.

Брусника: универсальная ягода для заготовок

Сезон: конец августа – сентябрь

Особенности: кисло-сладкая, отлично хранится, подходит для мочения и варенья

Где собирать:

• Тобольский тракт: районы Каскары и Криводанова, мосновые леса у Ембаево,
• Ялуторовский тракт: вблизи поселка Винзили и села Княжево.

Совет: брусника хорошо идёт в заготовку — собирайте аккуратно и не срывайте всю гроздь сразу, чтобы не повреждать кусты.

Клюква: поздняя ягода болот

Сезон: сентябрь – октябрь

Особенности: кислая, богата витамином C, долго хранится

Где собирать:

• Ирбитский тракту — 135й километр от Тюмени,
• Тобольский тракт: болотистые места Ярковского района, а также северные районы области

Совет: клюква становится слаще после первых заморозков — в октябре собирается «мороженая» ягода, идеально подходящая для сока и морса.

Когда и что собирать: сезонный календарь ягодника

Тюменские любители «тихой охоты» рассказали, когда собирать ягод:

• Земляника — начинает созревать одной из первых. Уже в середине июня можно отправляться на солнечные лесные поляны, а в начале июля — собрать последние ароматные ягоды.
• Черника — самая массовая и любимая ягода лесов. Пик сбора — с начала июля до первой недели августа. Особенно хорошо идёт в мшистых сосновых и еловых лесах.
• Голубика — созревает немного позже черники. Самый урожайный период — июль и август. Ягоды крупные и водянистые, любят болота и влажные участки.
• Дикая малина — поспевает в середине июля и даёт урожай до середины августа. Обычно растёт на старых вырубках, опушках и в оврагах. Собирать лучше в сухую погоду.
• Брусника — появляется в конце лета. Собирать её лучше всего с конца августа до конца сентября. Ягоды плотные, хорошо хранятся и подходят для любых заготовок.
• Клюква — последняя ягода сезона. Она набирает вкус в сентябре и часто становится слаще после первых ночных заморозков. Собирать её можно до октября, особенно в болотах.

Полезные советы для ягодников:

• Выезжайте рано — ягоды быстрее набирают солнце и срываются до жары.
• Используйте корзинки или ведра, чтобы ягоды не давились.
• Уважайте природу — не вырывайте кусты и не оставляйте мусор.
• Берите с собой репеллент — в лесу много комаров и клещей.
• Запоминайте координаты — пригодятся на следующий год.

Тюменская область — настоящий рай для тех, кто любит натуральные ягоды. Выбирайте удобное направление — будь то Ялуторовский, Велижанский или Тобольский тракт — и отправляйтесь в путь. От свежей земляники до терпкой клюквы, от северной голубики до сладкой черники — каждый найдёт здесь вкус детства и здоровье природы.