«Пачки худеют»: тюменцы заметили тенденцию уменьшения веса продуктов в магазинах

«Покупаю который год один и тот же творог, только недавно поняла, что граммов стало меньше – с 450 до 380, с чего это пачки худеть начали?» – возмутилась тюменка Алина в одной из соцсетей. Некоторые пользователи поддержали девушку в комментариях, отметив, что вместе с пачками молочки заметно «постройнели» и батоны колбасы. А кто-то даже сделал вывод: «На нас экономят, санкции же».

Портал «Мегатюмень» решил выяснить, откуда такая тенденция и действительно ли производители сокращают граммовку из-за банальной экономии. С этим вопросом мы обратились представителю крупнейшего регионального производителя мясной продукции и лидера отрасли УрФО – директору Ишимского мясокомбината Ивану Рыбакову. И, по словам руководителя, причиной снижения веса является повышение качества жизни потребителей.

– В масштабах Российской Федерации растет запрос на свежесть продукции: меньше вес – быстрее съедается. Кроме того, большое количество неполных семей и одиноко проживающих людей. Они тоже понимают, что свежесть продукта – это не только вопрос вкуса, но и качества. Для них продукт в большой упаковке покупать неудобно и невыгодно. Мы хотим быть как можно ближе к своему потребителю, поэтому оперативно реагируем на изменение запроса, – ответил Иван Владимирович.

Также в пресс-службе компании подчеркнули, что цена за единицу товара с фиксированным весом была пересчитана в меньшую сторону. Такую возможность дает работа по принципу замкнутого цикла: агрохолдинг «Юбилейный» сам выращивает зерно и производит из него корма для животных, сам производит свинину.

Значит ли это то, что опыт предприятий, запустивших тенденцию уменьшения веса продукта в пользу качества, будут готовы перенять и другие производители? Нельзя сказать наверняка, но при таком раскладе свежей продукции на столах тюменцев, определенно, станет больше.