Тобольский завод произвел 94 тонны масла из неизвестного сырья

В Тобольске завод произвел 94 тонны сливочного масла из неизвестного сырья. Продукт поставляли в магазины и соцучреждения Тюменской области и Ямала, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Нарушение выявили с помощью системы ФГИС «Меркурий». Там отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на молоко, из которого сделали масло.

– Производственный и входящий ВСД на молоко отсутствовал. Для того, чтобы произвести 94 тонны масла 72,5% нужно около 2 тысяч тонн молока, – рассказали в ведомстве.

Специалисты отправили информацию о нарушении в УМВД по Тюменской области.

Ранее в Тюмени нашли шесть заведений, в которых посетителей кормили опасным мясом. Все они не смогли объяснить, откуда взялось сырье.