Три тюменских кафе готовили еду из опасного мяса

В Тюмени вычислили три заведения общественного питания, где готовят из опасного мяса. Это удалось сделать благодаря системе «Меркурий», сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

– Установлено, что «ШаурмаMIX», «Едатека.РЦ» и кафе «Садж» не были зарегистрированы в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий». Следовательно, они покупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции. Этьо может представлять угрозу для покупателей, – пояснили в ведомстве.

Предпринимателям предъявили предостережения, чтобы они исправили свои недочеты. Также информацию о проверке направили в региональный Роспотребнадзор.