Для правильного выбора нужно придерживаться нескольких простых правил
Главная медсестра поликлиники №17 Тюмени Вера Таркова рассказала, какие консервированные продукты могут навредить здоровью. Для правильного выбора консервов нужно придерживаться нескольких простых правил.
Лучше всего выбирать консервированные продукты с минимальным содержанием сахара, соли и консервантов. Также стоит отдать предпочтение тем консервам, где меньше ингредиентов. Оптимально, если в составе указаны только овощи, фрукты, мясо и вода. Домашние консервы в этом обычно полезнее, если они правильно стерилизованы и изготовлены с соблюдением технологии.
Впрочем, лучше всего ограничивать себя в потреблении консервов, так как они содержат много натрия и кислоты, которые могут негативно сказаться на желудке. Кроме того, перед едой стоит промыть консервированные продукты, чтобы избавиться от излишка соли и консервантов.