Тюменская студентка изобрела инновационный индикатор срока годности молока

Тюменская студентка Лариса Алхимова изобрела инновационный индикатор срока годности молока. Он создан на основе природного красителя, пишет «КП-Тюмень».

Индикатор можно встроить прямо в упаковку из-под молока. Он поможет отслеживать свежесть продукта в реальном времени. Молодая ученая вспоминает, что в детстве у нее развилась повышенная чувствительность к окисанию молока, поэтому она долгое время избегала его пить.  

Стоит отметить, что тюменка со своим проектом одержала победу в конкурсе, став стипендиатом программы «Система».