Тюменский пряник стал лучшим в России

Пряник «С любовью из Тюмени» принес победу на российском чемпионате Ольге Векшиной. Жюри оценило вкус, состав и оформление лакомства. Фермер год совершенствовала рецепт.

– Вдохновением стала переработка клубники: из оставшегося жмыха я создала ягодную муку, сделав производство безотходным, – отмечает тюменка.

Необычная начинка из борщевика и крапивы вызвала ажиотаж среди дегустаторов. Ольга также развивает сельский туризм в деревне Речкина, где трудятся энтузиасты. В Тюмени предпринимателей обучают и поддерживают грантами до миллиона рублей. Средства направляют на оборудование, создание сайтов и развитие сувенирной продукции.  

Как сообщает издание «Вслух.ру», количество туристических объектов растет. Район реки Сибирки вскоре станет популярным направлением, включенным в мастер-план Тобольской агломерации.