В шести тюменских кафе готовили блюда из опасного мяса

513

13 декабря 2024 г. 11:47

кафе — Автор фото: Татьяна Коркина/из личного архива megatyumen.ru

Общество

Нарушения выявила система «Меркурий»

В шести заведениях общественного питания Тюмени готовили блюда из опасного мяса. Нарушения выявила система «Меркурий», сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Специалисты установили, что у предприятий: «Мастеролл», кафе «Chef grill», «Мангал Хаус», «Вкус огня», «Светлая» и «Пекарь Хаус» отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы. Иными словами, заведения закупают мясо без документов, подтверждающих его безопасность.

Указано в сообщении.

Предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения. Информацию направили в управление Роспотребнадзора по Тюменской области.