0
На фестивале «Кофе. Искусство. Шоколад», прошедшем в Тобольске, участники представили уникальное кондитерское творение — торт «Ключ к Сибири». Центральным элементом десерта стала миниатюрная копия «теремка» Тобольского драматического театра — архитектурной жемчужины и символа культурной жизни города.
Инициатива создания торта принадлежит Тобольскому отделению Торгово‑промышленной палаты Тюменской области. В работе над проектом активно участвовали предприниматели Тобольска и Тюменской области, а также студенты и преподаватели Тобольского многопрофильного колледжа.
На торжественном разрезании торта присутствовал глава Тобольска Пётр Вагин.
— В этом году мы сделали важное нововведение: пряничные окна и домики символизируют неразрывную связь между историческим Тобольском с его классической деревянной архитектурой и современным, динамично развивающимся городом. Когда мы разрежем этот торт, каждый из вас получит не просто кусочек сладости — это кусочек энергии и любви, радости и хорошего настроения, которые вложила в своё творение сплочённая команда талантливых кондитеров. Этот проект — яркое доказательство того, что вместе мы можем создавать настоящие шедевры, — сказал он.
После фестиваля созданные участниками пряничные домики займут своё место в музее пряника — во Дворцовой пряничной, расположенной в Тобольском Кремле.
Фестиваль «Кофе. Искусство. Шоколад» утвердился в статусе значимого культурного и делового события региона. Подтверждение этому — победа мероприятия в престижной федеральной премии Event Awards в прошлом году.
