В Тюмени два кафе готовили блюда из опасного мяса

В Тюмени два кафе готовили блюда из опасного мяса, у которого не было ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД). Об этом рассказали в региональном управлении Россельхознадзора.

– Нарушения зафиксировали с помощью системы «Меркурий». Установлено, что кафе «Hot doner» и кафе «Асса-Асса, любовь, огонь и мясо» закупают мясо без ВСД, которые бы подтверждали его безопасность. Такая продукция может представлять угрозу жизни и здоровью людей, – объяснили в ведомстве.

Предпринимателям вручили предостережения об устранении нарушений. Вся информация была направлена в региональное управление Роспотребнадзором.