0
Обнаружить нарушения помогла система «Меркурий»
В Тюмени обнаружили пиццерию и кафе, где готовили блюда из опасного мяса. Обнаружить нарушения помогла система «Меркурий», рассказали в региональном управлении Россельхознадзора.
Специалисты установили, что у пиццерии «Три итальянца» на ул. Герцена, 96 и в кафе «Ламаджо» на ул. Газовиков, 33 не было ветеринарных сопроводительных документов на мясо. Из-за этого было невозможно определить безопасность продукции и происхождение. Предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушений и направили информацию в Роспотребнадзор.
Всего с 9 января по 19 июня 2025 года сотрудники ведомства провели множество проверок и обнаружили нарушения в работе 113 предприятий общепита. В основном у заведений не было ветеринарно-сопроводительных документов на мясо.
Ранее в областной столице обнаружили еще два кафе с опасным мясом. Подробнее можно прочитать тут.
