0
У предпринимателей не было нужных документов
В Тюмени обнаружили три кафе и пекарню, где готовили блюда из опасного мяса. Система «Меркурий» выявила, что у бизнесменов нет нужных документов, сообщили в управлении Россельхознадзора по Тюменской области.
Установлено, что у семейного кафе Alladin (ул. Луначарского, 18) нет ветеренарно-сопровидительных документов на мясо птицы, свинину, говядину и баранину. У столовой «Гули бодом» (ул. Дружбы, 165а) нет ВСД на мясо птицы. Кафе «Царь кебаб» (ул. Московский тракт, 15) и пекарня «Со вкусом у дома» (ул. Калинина, 55) и вовсе не зарегистрированы в системе «Меркурий».
Вышеперечисленные заведения не могут подтвердить безопасность мяса, так как у них нет документов. Блюда из такого сырья могут представлять опасность. Предпринимателям вынесли предостережения об устранении нарушений, направив информацию в Роспотребнадзор.
