Заведение с медведями и цыганами: в Тюмени закроют популярный ресторан русской кухни

В Тюмени на реконструкцию закроют популярный ресторан русской кухни «Максимыч». Об этом заявила основательница холдинга «Максим» Лариса Невидайло на подкасте «Урбанист-капиталист».

– В этом году 1 августа ресторану исполнится 16 лет – там уже лестницы скрипят. Мы отметим день рождения заведения и 2 августа закроем его на реконцепцию. Мы оставим прежний дух, знаменитых карасей и пирожки, но это уже будет ресторан другого качества, – заявила Невидайло.

По ее словам, заведение было востребовано у взрослых людей, которые по пятницам хотят «потанцевать с медведями и цыганами». Такой формат до сих пор пользуется популярностью, поэтому ресторан успешен с финансовой точки зрения.

– Мы уже год готовы к реконцепции – купили оборудование, мебель, приготовили дизайн-проект, – отметила основательница холдинга.

В настоящей момент неизвестно, сколько времени потребуется на реконструкцию.