Тюменское предприятие произвело 5 тонн полуфабрикатов из сырья неизвестного происхождения

На тюменском агропромышленном заводе «Абсолют-Агро» использовали сырье неизвестного происхождения для изготовления полуфабрикатов. Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Вычислить нарушения помогла система «Меркурий». Оказалось, что печень индейки, произведенная без указания сырья, поступила в постановочный цех «Привет паштет». Судя по данным на упаковке, он располагался в здании СУ СК России по ХМАО-Югре.

Кроме того, на упаковках также не было информации о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. Всего было произведено почти 5 тонн продукции из сырья неизвестного происхождения.

На данный момент информация о нарушении требований направлена в  Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу — Югре. Производителя обязали устранить нарушения и ограничили доступ к  ФГИС «Меркурий».