Диетолог рассказала, кому не стоит лакомиться блинами в Масленицу

В этом году масленичная неделя пройдет с 20 по 26 февраля. Целую неделю многие россияне ежедневно ставят на стол традиционное праздничное блюдо – блины. Однако зачастую люди даже не задумываются о том, как они могут сказаться на здоровье и кому это угощение в принципе противопоказано.

– Во-первых, есть блины противопоказано группам людей с проблемами с ЖКТ, типа панкреатита. Это угощение, как и любая мучная продукция — достаточно тяжелая пища. Тем более блины часто едят со сладкой начинкой: медом, вареньем и сгущенкой. Это для перечисленных категорий вдвойне опасно, – рассказала врач-диетолог Ирина Писарева корреспонденту «Сиб.фм».

Специалист отметила, что в блинах очень высокий гликемическим индекс, поэтому они противопоказаны диабетикам. Запрет касается и людей, имеющих отклонения чувствительности к инсулину, а также те, кто страдает лишним весом, ожирением и метаболическим синдромом.

– Калорийность одного блина без всяких топпингов и начинки составляет примерно 200 килокалорий. Если перебарщивать, то за один прием пищи можно съесть чуть ли не суточную норму. Хороший вариант — есть блины только в первый и последний дни Масленицы, – подытожила диетолог.

Напомним, что ранее редакция «МегаТюмени» публиковала список необычных рецептов блинов. Среди них можно найти блины на квасе, диетические и японские. Кроме того стола известно, где можно отпраздновать Масленицу в Тюмени.