Хурма: вред и польза, как выбрать

В России начался сезон хурмы. Рассказываем, как выбрать самые вкусные плоды, а также о ее пользе и вреде для человеческого организма.

Родиной ягоды считается Китай, однако в Австралии и Америке также есть ее виды. Однако именно жители Дальнего Востока с древнейших времен лакомились нежной мякотью плодов. В настоящее время в мире насчитывается около 500 видов хурмы.

Польза хурмы

Хурма богата множеством витаминов, органическими кислотами, минералами и микроэлементами. Например, в ней содержится йод, железо, кальций, натрий, бета-каротин, марганец, калий, фосфор, марганец, а также клетчатка.

Плоды рекомендуют есть при атеросклерозе, повышенном давлении и запоре. Также ягода полезна для профилактики железодефицитной анемии и авитаминоза и понижает уровень холестерина.

Из-за низкой концентрации кислот хурма положительно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта при язве, болезни печени, почек. Кроме того, ягода полезна при заболеваниях сердца, а также помогает восстанавливать нервную систему.

У плода есть антибактериальные свойства, которые помогают в борьбе с патогенами в кишечнике, что налаживает процесс пищеварения. Обладает и мочегонным действием, снимая отеки, вызванные недостаточной работой сердца.

Польза хурмы для женщин

В определенные дни месяца женщинам очень нужно железо. Хурма является одним из его источников.

Плоды способны замедлить процессы старения, а антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты возвращают коже упругость и эластичность. Также ягода может устранить дефицит йода в организме человека. А входящий в состав витамин В и магний помогают вырабатывать «гормон радости» серотонин.

Польза хурмы для мужчин

Мужчины чаще подвержены болезням  сердечно-сосудистой системы. Содержащийся в хурме калий улучшает работу сердечной мышцы и нормализует давление. Кроме того, от магния и калия повышается потенция.

На мужское здоровье благотворно влияют Кальций, железо, белки, углеводы, органические кислоты, витамины A, B, C. А регулярное употребление ягоды помогает в профилактике мочеполовой системы, простатита.

Польза хурмы для детей

Хурма насыщает растущий детский организм витаминами и микроэлементами, которые укрепляют иммунитет. Входящий в состав фосфор и кальций формируют костные ткани, принимают участие в профилактике рахита.

Также плоды помогают юному организму расти, благодаря бета-каротину, обилию йода. К тому же, витамин А помогает улучшить зрение.

Впрочем, детям не рекомендуют употреблять  ягоду до 3 лет.

Вред хурмы

При некоторых заболеваниях употреблять хурму точно не стоит. Так, из-за обилия сахарозы, ее нельзя есть диабетикам и людям с нарушением работы поджелудочной железы.

Детям до 3 лет ее не дают, потому что у них еще недостаточно сформирован пищеварительный аппарат, а плоды обладают легким слабительным эффектом. Также ее не стоит есть тем, кто страдает геморроем и запорами.

Как правильно выбрать и хранить хурму

Сезон хурмы начинается в сентябре, а кончается в декабре. При выборе ягод стоит внимательно смотреть на их внешний вид. Если плод слишком мягкий, у него есть коричневые пятна, то вероятно, он перемерз или неправильно транспортировался. У несозревшей же ягоды бледная кожура и зеленые листья. Однако ее можно подержать при комнатной температуре несколько дней и тогда она дозреет.

Хранится хурма в течение нескольких месяцев в холодильнике или морозильной камере. Кроме того, плод можно заморозить целиком или нарезать дольками. Замороженная ягода сохраняет свои свойства целых полгода. А сушеную или вяленную хурму удобно хранить в стеклянной банке в прохладном месте.