«Могут появиться отеки». Тюменцы узнали, чем может грозить отказ от соли

Тюменцы узнали, чем может грозить отказ от соли. По словам кандидата фармацевтических наук Инны Кылосовой, если полностью от нее отказаться, то могут появиться отеки.

– Недостаток натрия заставляет организм активно удерживать этот элемент, извлекая его из любой поступающей пищи и жидкости. Возникает замкнутый круг: задержка натрия, вызванная его недостатком, приводит к задержке воды и, как следствие, к образованию отеков, – утверждает эксперт.

Она рассказала о главном плюсе поваренной соли – это максимально чистый вкус. Красная гавайская соль богата микроэлементами, особенно железом, и полезна при его дефиците. Черная гималайская соль содержит 74 минерала, в том числе магний, калий, йод и усваивается лучше поваренной соли, не задерживает воду.