0
АО «Протеинсиб» (агрохолдинг «Юбилейный») завершает пуско‑наладочные работы на заводе по глубокой переработке гороха. Предприятие посетили Владимир Якушев и Александр Моор.
Завод будет выпускать сухой изолят горохового белка (11 900 тонн в год), крахмал (29 000 тонн), клетчатку (6 300 тонн) и гороховую оболочку (5 600 тонн). Продукция востребована в пищевой промышленности, в том числе на международном рынке: гороховый протеин используют для спортивного, детского и диетического питания — он гипоаллергенный и хорошо усваивается.
Особенность предприятия — автономный энергоцентр на шести газопоршневых установках российского производства: он обеспечит завод электричеством и теплом, снизив себестоимость продукции. В цехе сушки применяют технологию испарения влаги за счёт подачи горячего воздуха — это повышает эффективность процесса.
Идея завода возникла из необходимости использовать горох, который стали выращивать в холдинге из‑за корректировки севооборота под нужды других предприятий.
Владимир Якушев отметил важность проекта как второго в регионе по глубокой переработке зернобобовых и подчеркнул ценность выпуска конечного продукта на территории области.
– «Юбилейный» – известный крупный агропромышленный комплекс, который несколько лет назад построил первый завод по глубокой переработке пшеницы и вот завершает строительство новый большого инвестиционного проекта, стоимость которого больше 8 млрд рублей – это проект по глубокой переработке гороха. И продукция этого завода будет очень востребована на мировых рынках. Это очень важно, потому что это хороший пример для всех остальных, что нужно инвестировать в тот регион, где находишься, – прокомментировал Александр Моор.
