Не спешите покупать абрикосы

Абрикосы содержат множество полезных веществ, таких как витамины А, С, Е, К, В6, пищевые волокна, калий, бета-каротин и фолиевую кислоту. Эти вещества оказывают положительное воздействие на организм. Кроме того, абрикосы являются низкокалорийным продуктом, поэтому их можно употреблять в пищу даже при диете.

Но не стоит делать поспешных покупок. Зачастую покупая в магазинах фрукты, мы часто расстраеваемся, так как на деле они оказываются кислыми и неспелыми. Эксперты назвали основные моменты, на которые стоит обратить внимание при покупке абрикосов.

1. Внешний вид

Абрикос должен быть крупным, мясистым и сочным. Кожица должна быть ровной, гладкой и без повреждений.

2. Цвет

Зрелые абрикосы имеют насыщенный оранжевый или желтый цвет со светлыми прожилками. Избегайте выбирать абрикосы с зеленым оттенком, они еще не дозрели

3. Фактор аромата

Зрелые абрикосы имеют сладкий, приятный аромат.

4. Твердость

Абрикос должен быть немного мягким на ощупь, но не сильно мягким и не жестким.

5. Вес

Выбирайте более тяжелые абрикосы, они чаще всего более сочные и спелые.

6. Сезон

Абрикосы сезонны и обычно созревают в конце весны и начале лета (май-июнь), но это может зависеть от конкретного региона или страны. Когда покупать абрикосы, следует выбирать их с учетом сезона, чтобы получить наиболее свежие и вкусные плоды. В этот период выбор абрикосов будет наиболее большим.

Важно выбирать свежие абрикосы, которые еще не начали портится. Если вы покупаете неспелые абрикосы, храните их в комнатной температуре до тех пор, пока они не дозреют. Также, абрикосы подвержены быстрому порче, так что не стоит их покупать заранее и хранить их в долгий период времени.