По словам биология Никиты Вершинина, собирая грибы, крайне важно нанести как можно меньше вреда грибнице. А для этого лучше всего применять способ выкручивания.
- После срезания остается пенек и достаточно большая площадь поражения, гриб не может так быстро адаптироваться и продолжить рост, - цитирует слова специалиста издание «Bcлyx.рy».
Однако иначе следует действовать при сборе грибов, растущих на деревьях. Например, с опятами. В этом случае, наоборот, нужно только срезать, иначе можно повредить грибницу и само дерево.
Эксперт также напомнил, что сейчас наиболее удачный сезон для охоты за грибами: температура воздуха держится от 10 до 28 градусов, а регулярные дожди обеспечивают высокую влажность.