Сотрудники Роспотребнадзора нашли нарушения в школьных столовых Тюмени

Сотрудники Роспотребнадзора нашли нарушения в школьных столовых Тюмени. С сентября 2022 года они проверили 209 образовательных учреждений, отобрав пробы горячих блюд и оценив меню.

– В пищеблоках обнаружены нарушения требований к санитарно-гигиеническому и санитарно-техническому состоянию помещений. Там не соблюдали правила хранения пищи и мытья посуды и столовых приборов. Также есть нарушения в части требований к ведению производственной документации, – сообщили в пресс-службе регионального управления.

В ведомстве уточнили, что на сегодняшний день большая часть нарушений устранена – причем, уже в ходе проведения проверок. В адрес юрлиц направлены рекомендации по соблюдению обязательных требований законодательства.