Нижнетавдинский округ готовит свой гастрономический символ

В Нижнетавдинский муниципальный округ задумались о создании собственного гастрономического бренда. Им может стать традиционный рыбный расстегай – блюдо, тесно связанное с местными реками и озёрами. Идею озвучил глава округа Сергей Борисевич, говоря о перспективах развития территории.

По его словам, задача бренда – не просто привлечь туристов, а сформировать у жителей чувство гордости за свой край:

«Когда сюда будут приезжать не только родственники, но и люди из других регионов и говорить: «Ничего себе, как у вас хорошо!» – вот это и будет настоящим результатом».

Конкурировать с уже известными региональными гастрономическими символами округ не планирует. Вместо этого здесь хотят сделать ставку на аутентичность.

Если проект получит развитие, фестиваль нижнетавдинского расстегая может стать заметным событием туристической карты области и новым поводом открыть для себя этот уголок Тюменского региона, сообщает Тюменская область сегодня.