0
Посетители обвинили сеть кондитерских в отравлении
В Тюмени в начале июля разгорелся скандал с участием популярной городской сети кондитерских «Бисквитный двор». Посетительницы в сети заявили, что из‑за продукции компании слегли с тяжёлым отравлением и заразились сальмонеллёзом.
После инцидента сотрудники регионального управления Роспотребнадзора, а также областного Центра гигиены и эпидемиологии начали официальную проверку. Вчера, 13 июля 2026 года, руководитель розничной сети «Бисквитного двора» сообщила: ведомства выяснили, что компания не виновата в отравлении местных жительниц.
Вчера мы получили официальный протокол и экспертное заключение, которые отрицают нашу причастность к заражениям сальмонеллёзом. У контролирующих органов есть технические замечания, и мы уже приступили к их устранению.
На анализ отправили картофельное пюре, картофель карбонара, куриную печень с луком, рыбную котлету, куриный рулет с ветчиной и беконом, а также картофельные зразы с курицей и грибами.
Все блюда проверяли на наличие бактерий сальмонеллёза, дизентерии, хеликобактера, энтероинвазивных и энтерогеморрагических. Также специалисты сделали анализ на норовирус и ротавирус. Ничего из списка не было обнаружено.
Ранее мы писали, что в Ноябрьске предприниматель получил срок за массовое отравление посетителей кафе.
