Есть продукты, которые воспринимаются «здоровыми» и «полезными», а худеющие люди спокойно их едят, не боясь за свою фигуру. И очень зря...
Давайте рассмотрим эти коварные продукты:
Галеты из воздушного риса
Эти и прочие подобные «печеньки» нередко попадаются на полках со здоровой пищей, так как считаются вкусной и полезной едой для худеющих. Но их гликемический индекс равен почти 85. Такой перекус неизбежно приводит к скачку уровня сахара в крови, а следовательно, усиливает аппетит.
Полезная замена: дрожжевой хлеб из цельного зерна, орехи.
Продукты «без сахара»
Многообещающая пометка «без сахара» на упаковке, как правило, указывает на то, что в роли подсластителя выступает фруктоза. Исследования при этом доказывают, что избыточное содержание фруктозы в рационе питания намного вреднее излишнего количества сахара. Поэтому фруктозу надо потреблять только в натуральном виде, то есть кушая свежие фрукты, но никак не в виде кукурузного сиропа, которым часто сдабриваются готовые блюда и промышленная выпечка.
Полезная замена: фрукты, несладкое варенье, несладкие фруктовые пюре.
Готовые завтраки
Большая часть хрустящих хлопьев и шариков в яркой упаковке содержат очень много сахара – даже те, которые на вкус кажутся не сладкими.
Полезная замена: овсяные хлопья, хлеб.
Соленые орешки
Худеющие часто используют соленый арахис и миндаль для здорового перекуса, но скушав даже немного орешков, мы можем превысить положенную норму соли в разы.
Полезная замена: такие же орешки, но без соли и сахара.