В Тюменской области за восемь месяцев 2026 года жители оставили в кафе, барах и ресторанах 54 млрд 920 млн рублей. Это позволило области занять третью строчку в рейтинге субъектов УрФО по данному показателю (а лидируют Свердловская и Челябинская области).
Средние ежемесячные траты одного жителя на питание вне дома составили 4,2 тысячи рублей. Оборот заведений в августе достиг 6 млрд 707,4 млн рублей.
За год показатель в регионе вырос на 4,5%. При этом общероссийский оборот общепита за тот же период (восемь месяцев) составил 3 трлн 967 млрд рублей, что на 5,9 % превышает значения аналогичного периода 2025 года, передает Вслух.ру.