Врач-эндокринолог, диетолог высшей категории Елена Щетинина рассказала, как должно быть выстроено правильное питание. Специалиста цитирует Pravda.Ru.
Так, белки, жиры и углеводы в продуктах должны соответствовать энергозатратам человека. При выборе питания важную роль играет образ жизни.
«Белки бывают животные и растительные. Должны быть в рационе и те, и другие. Представители животных белков — мясо, рыба, птица, морепродукты, яйцо, творог. Представители белков растительного происхождения — это все злаки, крупы, в хлебе, в муке, вся выпечка практически, что из муки выполнено, это тоже углеводы, которые содержат белки растительного происхождения».
Медик советует не исключать из рациона животные и растительные жиры. В блюда можно добавлять различные масла, например, оливковое или растительное. Тюменцам следует потреблять сложные углеводы, которые содержатся в кашах и крупах.
Читайте также: Тюменский терапевт рассказала о пользе и вреде яблок