0
Как домашние заготовки могут облегчить повседневную рутину
Нередко бывает так, что тяжёлый трудовой день хочется закончить вкусным и домашним ужином. Однако не у всех хватает сил после изнурительных рабочих задач вставать к плите. В итоге остаётся несколько вариантов: доедать позавчерашний суп, который уже не греет и не привлекает, либо заказать доставку. Домохозяйка Лилия Лопухина рассказала корреспонденту «МегаТюмени», как разнообразить ужины, не жертвуя временем на готовку и не прибегая к фастфуду.
Разумеется, заказать доставку готовых блюд из кафе или магазинов — это просто и удобно. Но важно признать: экономя время таким образом, мы тратим больше денег на еду, не отличающуюся высоким качеством. На мой взгляд, лучше сделать домашние полуфабрикаты — заготовки на будущее — и закрыть сразу несколько проблем: питаться правильно, вкусно и недорого.
По словам тюменки, достаточно выделить один, а максимум два выходных в месяц, чтобы облегчить себе жизнь во время трудовых будней.
– Я включаю на фон любимую музыку или сериал и начинаю готовить. Так, например, в этом месяце я сделала себе на завтраки блины, фаршированные творогом и курицей, сырники и творожные ПП‑пирожки. На обеды и ужины замариновала курицу для шашлыков на шпажках, стейки свинины, подготовила говядину для гуляша и индейку для запекания. Всё это я расфасовываю порционно в специальные пакеты, вакуумирую и отправляю в морозилку. Благодаря вакууму заготовки сохраняют вкус, а в морозилке нет неприятного запаха от смешения ароматов пищи, – рассказала тюменка.
Далее, по словам Лилии Лопухиной, приготовление еды сводится к элементарному: «Достаю, например, шашлык из морозилки и запекаю в аэрогриле 15–20 минут. В это время можно быстро нарезать салат, сварить макароны или просто полежать после трудного дня».
Тюменка подчёркивает: такая простая хитрость помогает питаться вкусно, быть уверенным в том, что ты ешь, а главное — не совершать компульсивных покупок.
Конечно, перебарщивать тоже не стоит. Если хочется купить какую‑нибудь вкусняшку или разнообразить вечер доставкой из ресторана, побалуйте себя этой возможностью. Домашние полуфабрикаты лишь снимают с вас рутину, даря возможность питаться правильно.
В заключение женщина добавила, что система приготовления домашних полуфабрикатов особенно полезна для тех, кто стремится к снижению веса, ведь вам достаточно один раз подсчитать КБЖУ и составить сбалансированный рацион без необходимости постоянного взвешивания и математических уравнений.
