0
Интервальное голодание подходит не всем: некоторым людям длительные перерывы между приёмами пищи могут навредить. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, терапевт и диетолог Кристина Дозорова.
Что такое интервальное голодание
Это режим питания, при котором человек чередует периоды голода и приёма пищи по определённым схемам. Например, 16/8 предполагает 16 часов без еды и восьмичасовое окно для приёмов пищи, а 20/4 — 20 часов голодания и четыре часа для еды.
— Исследования показывают, что интервальное голодание может улучшать чувствительность клеток к инсулину, но не гарантирует похудение и не даёт существенных преимуществ перед классическим сбалансированным питанием с ограничением калоража.
Кому не стоит практиковать интервальное голодание
- Людям с сахарным диабетом, получающим инсулин: длительные перерывы между приёмами пищи могут вызвать приступы гипогликемии, опасные для жизни и здоровья.
- Людям с расстройствами пищевого поведения: жёсткие ограничения могут спровоцировать срывы и переедание, усилить тревогу и фиксацию на еде.
- Людям с недостаточной массой тела: режим может привести к дальнейшему снижению веса и потере мышечной массы.
- Пожилым людям: важно получать достаточно белка и других питательных веществ, а при интервальном голодании обеспечить полноценный рацион сложнее.
- Людям с нарушением состава желчи, заболеваниями желчевыводящей системы и наследственной предрасположенностью к желчнокаменной болезни: длительные перерывы между приёмами пищи могут способствовать застою желчи и образованию камней.
Отдельно врач выделяет беременных, кормящих женщин, детей и подростков: «Им я бы не рекомендовала интервальное голодание как метод контроля веса или оздоровления».
Во время беременности возрастают потребности организма в энергии, белках и других питательных веществах, и удовлетворить их при таком режиме затруднительно. При грудном вскармливании женщине нужны дополнительные ресурсы, а строгие ограничения могут затруднить восстановление после родов и снизить лактацию. У детей и подростков организм активно растёт и развивается: формируются костная ткань, нервная и эндокринная системы, пищевые привычки. Интервальное голодание может привести к нездоровому отношению к еде и собственному телу.
Какие побочные эффекты возможны
Даже у здорового человека адаптация к новому режиму питания может вызывать головную боль, головокружение, слабость, утомляемость, раздражительность, нарушения сна, запоры и снижение концентрации внимания.
Кроме того, может усиливаться дискомфорт у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, функциональной диспепсией и запорами. При появлении обмороков, спутанности сознания, выраженной слабости или сердцебиения продолжать голодание нельзя — эти симптомы могут быть проявлениями гипогликемии, снижения артериального давления или других состояний, требующих консультации специалиста.
Чем заменить
Для контроля массы тела и поддержания здоровья необязательно выдерживать длительные перерывы между приёмами пищи.
— Есть более физиологичные и хорошо изученные методы, например создание небольшого дефицита калорий, соблюдение регулярности питания и увеличение физической активности. Эти методы позволяют сохранять привычный образ жизни и помогают снижать кардиометаболические риски, — резюмировала врач.
Кристина Дозорова также подчеркнула: нормальный режим питания не должен превращаться в борьбу с голодом и дискомфортом. Здоровое питание — это система, которая обеспечивает организм необходимыми веществами, помогает поддерживать нормальную массу тела и не создаёт постоянного стресса, передает «Тюменская линия».
